論到在勝利道已消失了的老店，何止一家「夏銘記」？就讓我這個「培正老鬼」隨便數數吧！記憶力有限，相信一定數不齊，敬請見諒。

近窩打老道口那邊，如今有一家熱狗店，那就是原來的「合家歡快餐店」。「合家歡」的飯盒在七、八十年代是挺受培正同學歡迎的，尤其是它的茄汁意粉。

往前走，經過了「夏銘記」的位置後，曾有家「八達模型」。在八十年代興起的「高達熱潮」下，「八達」賺了我們不少的錢。

「八達」旁邊是一家「乜乜貿易行」，其實是一家遊戲機鋪。驚人的是，它至今仍然健在，而且其紅色主調的外觀幾十年不變。裏面的遊戲機數目並不多，兼售一些雜七雜八的東西。老實說，一直覺得這家「貿易行」相當古怪，背後一定大有文章……

「貿易行」的對面，應該大約是「莉莎快餐店」的舊址，不過好多培正人卻慣稱它為「莎莉」，我記得其英文店名是「Teresa」。「莉莎」當年佔兩個鋪位，右邊是西餅店、快餐店，正中有一圓形大枱；左邊則是快餐店的座位。其飯盒的咖喱汁有相當獨特的風味，甜而不辣，我記得畢業後也會跟同學特地回去幫襯，最愛點「腸蛋漢堡扒飯配咖喱汁」，永世難忘的味道！「莉莎」後來搬了位，又擴充開過分店，但如今好像已不再在勝利道，且味道亦非當年的「莉莎」了。

「莉莎」的右側隔幾家鋪，曾經又有一家「宇宙模型」。「宇宙」跟「八達」、「環球」不同，賣的主要是遙控模型，所以當年我們進去都是混吉為主，得個睇字。

「莉莎」的左邊，往亞皆老街方向走，曾經有一家很迷你的「百佳」，經營了多年。印象中，近幾年它仍在的，但似乎亦都消失了。

「百佳」的左近，不得不提的是一家「浸會書局」。作為培正的基督徒學生，「浸會書局」可謂「大會指定基督教書局」了！不過就算不是基督徒，相信大家也有進去買文具、買書簽、買賀卡、買小禮物。

再往前走，曾經有一家很特別的小鋪，其招牌是一隻企鵝，店名為「多利米郵票社」。其店主，正是當年在培正任教化學科、外號「企鵝」的張啟滇老師！我記得中一時，跟同學進去幫襯，總覺得店主熟口熟面，後來才知道他根本就是培正的老師。下課後，他就會出現在店中，其餘時間則由師母看店。

「郵票社」再往前走幾步，就是「奇香冰室」。它應該是除了「乜乜貿易行」外，整條勝利道仍然存在如昔、幾十年不變的老店了。想到此，我不禁走了進去，點了一碟「火腿腸蛋燴意」，讓味覺與思絮徜徉在勝利道的今昔之間……

余銘

（稿於二○一二年五月十四日四時）